Salade poulet mangue

Salade poulet mangue © Sylvie Cottin
Vingt minutes suffisent pour réaliser cette savoureuse salade aux mélanges sucrés-salés : faites revenir des blancs de poulet coupés en dés. Coupez les mangues en lanières ainsi que le comté. Ajoutez de la mayonnaise, du jus d'orange, du gingembre, de la muscade et le tour est joué. Parfaite pour les journées ensoleillées !