Salade de mimosa au foie gras de canard et copeaux de comté

Salade de mimosa au foie gras de canard du Sud-Ouest et copeaux de comté © Reflets de France

Cette généreuse salade du sud-ouest au foie gras saura combler votre appétit en un claquement de doigts. Une recette signée Joël Robuchon, s'il vous plait !