Muffins ricotta, mozzarella et tomate

Muffins ensoleillés © Souade Ben

"Ces muffins sentent vraiment bon le soleil puisqu'ils sont à base de tomate, basilic, mozzarella et ricotta... Des produits qui rappellent le sud et la cuisine méditerranéenne. Ce sont des muffins très moelleux, légers, savoureux et délicieusement parfumés au basilic que vous pourrez emporter pour un pique-nique par exemple." On met de côté cette recette pour nos prochains apéros !