Noix : toutes les recettes légères et croquantes pour se régaler

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Qu'elle soit de Grenoble ou d'ailleurs, la noix est un aliment "santé" que l'on gagne à cuisiner ou grignoter, du fait de ses nombreux bienfaits. Riche en oméga 3, la noix se glisse dans de nombreuses recettes, salées comme sucrées. Muffins ou cake moelleux à la noix, tarte à la noix, cookies, brownies... La noix s'invite volontiers dans nos pâtisseries. Concassée, elle apporte du croquant aux salades composées, taboulés ou encore aux farces des cannellonis. Inspirez-vous de nos meilleures recettes à la noix, réunies sur cette page.

Dernières astuces

Comment reconnaître des noix fraîches ?

Nul besoin de décortiquer vos noix pour vérifier leur état de fraîcheur. Grâce à cette astuce toute simple, vous pourrez distinguer les noix fraîches des noix séchées sans vous fatiguer. Pour ce faire, vous n'aurez besoin que d'une bonne paire d'oreilles.

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Idées recettes : Noix

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