> Recette Noisette

Noisette

: 799 recettes

Noisette : recettes préférées

Fondant au coeur coulant

Fondant au coeur coulant

"Petit dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Un fondant moelleux à coeur qui coule lorsqu'on..."

5 sur 5145 avis

Croustillant au chocolat

Croustillant au chocolat

"N'hésitez pâs à réaliser ce merveilleux gâteau avec des grands crus de chocolat. Succès assuré."

5 sur 5117 avis

Craquant au chocolat mousseux (Royal ou Trianon)

Craquant au chocolat mousseux (Royal ou Trianon)

"C'est le gâteau que l'on retrouve sous les noms de Trianon ou Royal. Cette recette est un vrai..."

4 sur 5115 avis

Nougat blanc au miel

Nougat blanc au miel

"Les recettes de nougat sont innombrables. Celle-ci est délicieuse et facile à préparer en cuisine..."

4 sur 595 avis

Tartelettes crumble au Nutella

Tartelettes crumble au Nutella

"Une recette très facile à réaliser pour tous les accros au Nutella. Les enfants, comme les parents,..."

4 sur 585 avis

Tarte au saumon et endives

Tarte au saumon et endives

"Le saumon et l'endive se marient très bien dans cette tarte succulente, simple et facile à réaliser."

4 sur 577 avis

Terrine légère macédoine-jambon

Terrine légère macédoine-jambon

"Idéale pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette terrine est fraîche et diététique."

5 sur 570 avis

Crumble poire-chocolat et amandes

Crumble poire-chocolat et amandes

"S'il est un mariage qui a fait ses preuves, c'est bien celui de la poire et du chocolat. Notre..."

4 sur 562 avis

Toutes vos recettes préférées Noisette

Noisette : recettes faciles

Chèvre à croquer

Chèvre à croquer

"Une façon originale pour servir du fromage."

Muffins au nutella

Muffins au nutella

"Très facile et très bonne. Recette pour 10 muffins."

Gâteau noisette, compote de pommes

Gâteau noisette, compote de pommes

"Un gâteau facile à faire, délicieux et sain, idéal pour le goûter ou le petit dèj'!"

Barquettes d endives aux accents du sud

Barquettes d'endives aux accents du sud

"Recette proposée dans le cadre de la campagne européenne de promotion des huiles d'olive. Création et..."

Toutes les recettes faciles Noisette

Noisette : nouvelles recettes

Crumble cabillaud courgettes

Crumble cabillaud courgettes

"Chaud pour un soir, ou froid pour un pique nique... Une autre façon de manger du poisson. J attend..."

Pâte à tartiner

Pâte à tartiner

"C'est tellement bon !"

Gâteau aux noisettes et au miel

Gâteau aux noisettes et au miel

"Une recette que j'ai testée et re-testée pour faire émoustiller les papilles de tout le monde lors..."

5 sur 51 avis

Sablé noisette, crème passion et écume citron vert

Sablé noisette, crème passion et écume citron vert

"Un dessert fraîcheur à déguster sans compter."

Toutes les nouvelles recettes Noisette

Noisette dans l'encyclopédie

Noisette

Tout sur... la noisette


Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour la choisir, la cuisiner et la conserver

Bienfaits

Fruit oléagineux, comme l'amande et la noix, la noisette est très énergétique (385 kcal/100 g). S'il faut limiter sa consommation lorsque l'on surveille sa ligne, la déguster en petite quantité est toutefois un atout pour les personnes souffrant de cholestérol : les 3/4 des lipides qu'elle contient sont des acides gras insaturés, qui contribuent à en réduire le taux.

Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protides 8 g
Glucides 7 g
Lipides 36 g
Calories 385 kcal

De plus, avec 56 mg/100 g de magnésium, elle est particulièrement bien pourvue en ce minéral qui exerce une action bénéfique sur le fonctionnement musculaire et nerveux. Des études ont prouvé, par ailleurs, que cet apport, associé à une grande richesse en fibres (6,5 g/100 g), avait un véritable rôle protecteur face aux maladies cardio-vasculaires.

Pour finir, la noisette renferme dans sa coquille une belle quantité de vitamine E (à l'action antioxydante) et B. Autrement dit, grignoter quelques-unes de ces graines est un excellent moyen de refaire le plein d'énergie : une petite collation bien plus saine que l'une de ces fameuses barres chocolatées dangereusement sucrées...


+ d'informations sur la noisette

Participez Participez


Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez