Noël, nouvel an

 

Bûche de Noël

"La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman, et que j'ai plaisir à faire..."

276 avis

 

Verrine de saumon fumé et ricotta

"Faciles à faire et élégantes, ces petites verrines sont parfaites en mises en bouche..."

257 avis

 

Dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles

"Quelle plaisir de plonger la fourchette à travers la croûte pour y découvrir ce qui s'y cache !"

129 avis

 

Terrine de foie gras

112 avis

 

Bûche de Noël chocolat et crème aux marrons

"Une bûche facile à faire, pour un résultat digne des plus grands pâtissiers."

98 avis

 

Crème brûlée au foie gras

"Une entrée délicieuse et qui surprend vos invités, ça vous dit ? Goûtez donc la crème brûlée au foie..."

92 avis

 

Ballotins de foie gras

"Une délicieuse recette de foie gras à faire soi-même. Et en plus, c'est facile."

89 avis

 

Magret de canard fumé au foie gras

"Humm, je n'en dis pas plus. Allez-y les yeux fermés. Vous verrez par vous même."

73 avis

 

Huitres chaudes au beurre de fenouil

"Une huitre chaude délicate en parfums pour débuter un bon repas. Je le propose pour un menu "st..."

 

Boules de melon

 

Macarons au foie gras

"Pourquoi des macarons entre guillemets... Tout simplement parce que ce ne sont pas vraiment des..."

 

Potage de fête au chou fleur et crabe

"Mon potage chic et crémeux du nouvel an."

 

Gros macarons à la crème de marron, noix de pécan et éclats de chocolat

"Macaron et crème de marron, un mariage heureux !"

 

Pain de châtaignes cranberries champignons

"Cette recette est bien appréciée en accompagnement de gibier, dans ce cas vous pouvez choisir un plat..."

 

Glace fruits de la passion, tuile poivre de sichuan

"Le point fort de ce dessert : le poivre de sichuan sur les tuiles, un petit plus très agréable. "

 

Pavé de boeuf aux petits légumes

"Chaud, chaud, le pavé de bœuf avec tous ses légumes aphrodisiaques ! Un plat pour menu "st valentin"..."