Muffins

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A la recherche d'une recette facile pour réaliser des muffins sucrés ou salés ? Inspirez-vous de nos meilleures recettes pour préparer rapidement de délicieuses fournées de muffins, à mordre tout au long de la journée. Une fois la recette de base des muffins "nature" appréhendée, vous pourrez les décliner en une multitude de saveurs sucrées comme salées : muffins à la vanille, au chocolat, aux framboises, à la pomme, au fromage râpé... Les plus gourmands ajouteront des pépites de chocolat et couvriront leurs muffins sucrés d'un "topping" à base de crème fouettée ou fromage frais pour les transformer en cupcake. Sachez enfin que le traditionnel muffin anglais s'apparente à un petit pain plat, non ou peu sucré. Il se déguste toasté et tartinée de beurre, lemon curd ou encore marmelade.

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