Mirabelle

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La mirabelle est une petite prune à la chair jaune-orangée originaire de la région Lorraine. Ce fruit d'été, tendre et sucré, se cuisine dans de nombreuses recettes de desserts, faciles et savoureuses. La tarte aux mirabelles, parsemée d'amandes effilées, est incontournable. La mirabelle se prépare aussi bien en compote qu'au sirop. Pour profiter de sa saveur toute l'année, vous pourrez la cuisiner en confiture maison. L'alcool de mirabelle est également un apéritif populaire dans l'Est de la France. Retrouvez sur cette page nos meilleures recette pour savourer ce petit fruit.

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