Merguez

(38 recettes)

Star des barbecues estivaux, la merguez ne se cuisine pas uniquement au-dessus des braises. Cette saucisse traditionnellement composée de viande de mouton ou d'agneau permet de préparer de nombreuses autres recettes faciles et rapides. Les merguez sont un accompagnement incontournable du couscous. Elles se cuisinent également au four, tranchées en rondelles sur une pizza maison ou intégrées dans une quiche aux parfums de l'Orient. La merguez est délicieuse coupée en dés, et sautée avec du riz. Jetez vite un œil à nos recettes à base de merguez pour savourez cette saucisse épicée tout au long de l'année.

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