Macédoine

(46 recettes)

La recette de la macédoine de légumes et un grand classique des buffets. En version express, elle se prépare avec des légumes en boîte (mélange de carottes, flageolets, petits pois...) que l'on mélange à de la mayonnaise ou une sauce remoulade. La macédoine est dégustée telle une salade, froide, sur une tranche de pain ou en accompagnement d'un plat. Ce mélange de légumes garnit volontiers les tomates évidées, proposées en entrée. Réalisez votre propre macédoine de légumes et savourez cette salade de multiples façon en piochant parmi nos meilleures idées de recettes.

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