Mille-feuille d?aubergines et jambon de Savoie

Mille-feuille d'aubergines et jambon de Savoie © Jean-Claude Amiel pour AOSTE

Ces mille-feuilles sont composés de pâte feuilletée, de jambon et d'une compotée d'aubergine. Le tout est servi avec une chantilly au parmesan.