Aubergine panée croustillante au Caprice des Dieux

Aubergine panée croustillante au Caprice des Dieux © Caprice des Dieux

Pour réaliser cette recette, rien de bien compliqué. Il suffit d'envelopper des tranches d'aubergines de chapelure, puis de les frire quelques minutes. Servies avec du fromage, elles feront sensation en entrée.