Soupe de courgettes, carottes et tomates

Soupe courgette-carottes-tomates noires de Crimée © Nadège Belange
Mélangée à 3 carottes et 2 tomates, pas étonnant que la courgette esseulée ne parvienne pas à imposer son joli vert. Mais qu'importe la couleur quand on sait qu'elle a glissé dans cette soupe, sa douce saveur !