Légumes et gratins

Les légumes sont souvent plus appréciés lorsqu'ils sont préparés en gratin. Les recettes de gratins de légumes sont variées et souvent faciles à préparer. A la crème fraîche, le gratin dauphinois (pomme de terre) est une valeur sûre et un accompagnement toujours plébiscité. Les gratins de légumes peuvent également s'agrémenter de poisson ou de viande hachée, pour se transformer en plat complet. Allégez votre gratin de légumes en préparant une version "light" avec une béchamel préparée avec du lait écrémé et de la fécule de maïs. Bien plus léger mais non moins délicieux !

Légumes & gratins : Par genre

Légumes & gratins : Meilleures recettes

En Vidéo

Derniers articles : Légumes & gratins

Produits de septembre

En septembre, on jongle entre fruits et légumes d'été et d'automne. Découvrez notre panier de saison à cuisiner.

60 recettes de gratins

Facile à cuisiner et convivial, le gratin, c'est aussi le plat complet par excellence. Déclinez-le selon vos envies en vous inspirant de nos recettes aux saveurs automnales.

Fruits et légumes de décembre

Potiron, clémentine, pomme de terre ou avocat... Pas de trêve hivernale pour les fruits et légumes de décembre qui emplissent nos étals. On file au marché.

Fruits et légumes de novembre

Avec l'arrivée de l'automne et de ses premiers frimas, faire le plein de vitamines est indispensable. Direction le marché où les étals regorgent de fruits et légumes bons autant pour notre corps que nos papilles.

Top 5 de vos gratins préférés

Chou-fleur, pommes de terre, pâtes, potiron ou poireau : quel ingrédient aimez-vous inviter dans votre gratin ? Réponse en recettes !

30 recettes aux légumes

Ce n'est pas parce que les vacances d'été sont terminées que l'on ne peut plus se "légumer" ! L'automne regorge aussi de délicieux légumes à cuisiner. La preuve en 30 recettes.

Les plus belles recettes d'août 2014

Millefeuilles aux aubergines, tiramisu aux framboises, gâteau aux mirabelles... Les internautes ont mis à l'honneur les fruits et légumes de saison dans leurs créations. Découvrez nos coups de coeur et les gagnants du mois d'août 2014.

Faire aimer les légumes aux enfants: la recette de chercheurs britanniques

Vos enfants rechignent à manger asperges, brocolis, épinards et carottes ? La solution: commencer le plus tôt possible à leur faire découvrir la saveur des légumes.

Le panier de mars de Christelle

Chaque semaine, notre lectrice nous propose une entrée, un plat et un dessert aux fruits et légumes de saison. On file chez le maraîcher ou au marché pour les cuisiner !

Légumes & gratins : Nouveautés