Langouste

(15 recettes)

Quel beau crustacé que la langouste ! Mettez-la au menu de vos repas festifs et de Noël, en la cuisinant à la maison grâce à nos recettes faciles. La langouste peut se cuire au four, coupée en deux, et juste parsemée de lamelles de beurre. Elle se grille également et peut se déguster froide, en salade, accompagnée d'une mayonnaise maison au citron. La langouste à l'armoricaine ou thermidor sont les recettes les plus connues et les plus appréciées. Vous retrouverez ces recettes détaillées ci-dessous ainsi que de nombreuses autres idées de recettes festives pour cuisiner ce beau produit de la mer. Achetez vos langoustes fraîches, chez le poissonnier, ou surgelées, en grande-surface. On en trouve de très belle qualité à l'heure actuelle.

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