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Langouste

: 12 recettes

Langouste : recettes préférées

Cassolette de langouste flambée au cognac

Cassolette de langouste flambée au cognac

"Une recette facile que l'on peut faire aussi avec des langoustines moins chères."

5 sur 521 avis

Langouste grillée

Langouste grillée

"Une recette simple qui souligne toute la finesse de la langouste."

3 sur 58 avis

Cari langouste

Cari langouste

4 sur 54 avis

Nage de langouste au Chablis, légumes anciens de Picard

Nage de langouste au Chablis, légumes anciens de Picard

"Une recette proposée par Picard."

3 sur 54 avis

Cari de langoustes

Cari de langoustes

"C'est un plat que toute ma famille adore et je l'ai fait goûter à des amis qui ont adoré."

4 sur 53 avis

Queues de langoustes grillées à l’ail et au citron

Queues de langoustes grillées à l’ail et au citron

"Permet de contrôler parfaitement la cuisson, d'obtenir une chair bien ferme et bien dorée."

4 sur 52 avis

Queue de langouste à l armoricaine

Queue de langouste à l'armoricaine

5 sur 52 avis

Macédoine de légumes et poissons

Macédoine de légumes et poissons

"En Italie, cette recette s'appelle salade russe de poisson. Elle est parfaite pour un buffet très..."

 avis

Toutes vos recettes préférées Langouste

Langouste : nouvelles recettes

Cake Surimi & Avocat

Cake Surimi & Avocat

"Voila une recette que j'ai inventé, testé et approuvé , l'avocat chaud je n'en avais trop jamais..."

Langoustes grillées sauce antillaise

Langoustes grillées sauce antillaise

5 sur 51 avis

Langouste riz sauvage

Langouste riz sauvage

"Idéale pour la Saint Valentin, raisonnable, facile, beaucoup d'effet et délicieux."

Langouste rôtie au curry et son riz au coco

Langouste rôtie au curry et son riz au coco

"Pour fêter dignement l'anniversaire de mon mari, nous nous sommes régalés avec ces langoustes !"

Toutes les nouvelles recettes Langouste

Langouste dans l'encyclopédie

Langouste

Tout sur... la langouste


Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour la choisir, la cuisiner et la conserver

Bienfaits

Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protéines 18 g
Glucides 0 g
Lipides 1,5 g
Calories 90 kcal

La langouste est un mets dont vous pouvez vous régaler l’esprit tranquille, car elle possède de bonnes qualités nutritionnelles. Elle est tout d’abord particulièrement maigre, puisque 100 g de chair de langouste ne vous fournissent que 1,5 g de lipides. Son apport énergétique est de 90 Kcal.


L’apport protéinique de la langouste est également intéressant : 18 g pour 100 g. Les protéines obtenues par notre alimentation sont essentielles, car elles nous fournissent les acides aminés qui sont la base des cellules de notre corps. Elles jouent ainsi un rôle majeur, notamment pour la croissance, la nutrition et l’immunité.


De plus, la langouste vous fournit de nombreuses vitamines, en particulier de la vitamine B12 et de la vitamine B3, que l’on appelle aussi "niacine".


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