Homard

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On en pince pour le homard ! Ce gros crustacé à la chair fine et savoureuse est un mets festif, que l'on peut cuisiner au four, dégusté bouilli ou encore grillé au barbecue. Le homard se savoure tiède ou froid. Quelques tranches de citron et un peu de mayonnaise suffisent à l'accompagner. Homard bleu, à l'armoricaine, thermidor... Cuisinez le roi des mers en vous référant à nos meilleures recettes, testées et approuvées.

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