Cuisine d'hiver

(1 528 recettes)

A chaque saison, ses petits plats. Pour vous régalez durant l'hiver, piochez parmi nos recettes faciles et pas chères à mitonner au quotidien. Réputée pour être calorique, la cuisine d'hiver sait se faire plus light, avec des recettes minceur et des potages d'hiver tout en légèreté. Les salades d'hiver, à base de chou, de carotte et autres légumes de saison se préparent en un rien de temps et régalent toute la tablée. Réalisez de délicieux gratins, purée et veloutés. Inspirez-vous vous de nos recettes rapides pour profiter au mieux des fruits et légume de saison. De l'entrée au dessert, régalez-vous pendant tout l'hiver !

Dernières astuces

Boeuf bourguignon : quels vins pour le cuisiner et le déguster ?

Plat star en plein cœur de l'hiver, le bœuf bourguignon est un concentré de réconfort pour se réchauffer quand le froid arrive. Recette de tradition ancestrale, ce ragoût de bœuf mijoté au vin nécessite quelques règles quant au vin à utiliser pour sa cuisson et celui à servir à table pour le déguster.

Vos recettes préférées

En vidéo

Toutes les vidéos

Derniers articles

60 recettes de montagne

En plein hiver, quoi de plus convivial que de se réunir autour de bons petits plats montagnards ? A vous les fondue, tartiflette, aligot et autres recettes fromagères !

70 recettes de galettes des rois

Frangipane, pommes, pralines roses, chocolat... Quelle galette des Rois allez-vous préparer cette année ?

Sauver son style de l'hibernation en six leçons

Votre look est enfoui sous un pelage d'hiver disgracieux mais dont vous ne savez pas comment vous passer ? Ne laissez pas votre bon goût congeler, il ne tient qu'à vous de lancer l'opération grand froid ! Le style en hiver, mode d'emploi.

45 recettes de volailles farcies pour Noël

Dinde traditionnelles aux marrons, farcie, en sauce, entière, en morceaux ou en filets, chapon au foie gras : cette année, la volaille est à l'honneur sur nos tables de fêtes ! Découvrez nos recettes faciles et festives.

70 recettes de bûches de Noël

La bûche de Noël est le dessert traditionnel des fêtes de fin d'année. Glacée, pâtissière, au chocolat, aux marrons ou à la mangue, voici une sélection de recettes qui régaleront vos convives.

75 recettes au saumon fumé pour Noël

Sa chair rosée illumine nos tables de fête. Dégusté sur un toast ou glissé dans des recettes raffinées, le saumon fumé sera sans conteste l'un des produits phares de notre réveillon. On le sublime.

55 recettes express pour Noël

Le compte à rebours a commencé, les invités arrivent dans quelques heures et vous n'avez pas encore commencé à cuisiner ? Pas de panique, ces recettes de Noël faciles et rapides à préparer vont vous sauver la mise.

50 recettes exotiques pour Noël

Et si cette année vous passiez votre réveillon dans les îles ? Mangue, citron vert, vanille... Mettez de l'exotisme au menu de votre repas de fêtes !

80 recettes de la mer pour Noël

Prenez le large ! Poissons et crustacés s'invitent à la table du réveillon et enchantent nos papilles de leur saveur iodée.

Nouveautés