Gratin de pommes de terre : les idées recettes fondantes et gratinées

(51 recettes)

Fondant et facile à cuisiner, la recette du gratin de pomme de terre au four fait partie des grands classiques de la cuisine française. Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes. Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson. Le traditionnel gratin dauphinois ne contient pas de fromage râpé, mais rien de vous empêche de le transformer en gratin de pommes de terre gratiné ! Quelle que soit la recette de gratin de pomme de terre que vous réalisez,vous tenez là un accompagnement idéal pour tous vos rôtis et viandes mijotées.

Dernières astuces

Quelle cuisson pour un gratin dauphinois ?

Simple à réaliser, le gratin dauphinois accompagne facilement les viandes et les poissons. Il suffit de quelques pommes de terre, d'un peu de crème, de lait, de sel, et le tour est joué. Suivez nos conseils pour réussir la cuisson et obtenir un gratin moelleux et fondant !

Recettes préférées : Gratin de pommes de terre

Idées recettes : Gratin de pommes de terre

Derniers articles : Gratin de pommes de terre

Poulet rôti : 10 idées d'accompagnements

Y'a pas que le riz, les pâtes et les patates pour accompagner le poulet rôti. La preuve par 10 recettes savoureuses et originales.

25 recettes à l'ail

Bon pour la santé, l'ail n'a pas son pareil pour parfumer un plat. Donnez un goût de Provence à votre cuisine avec ces recettes !

Top 5 de vos recettes aux pommes de terre préférées

Sautées, frites, en purée, gratin ou salade : découvrez en recettes comment vous préférez déguster les pommes de terre.

Les in10pensables recettes salées

Gratin dauphinois, tartiflette, boeuf bourguignon... Pas facile de faire un choix parmi les trésors de la gastronomie française pour n'en retenir que 10. Découvrez notre sélection.

Nouveautés : Gratin de pommes de terre