Gratin de fruits de mer

(4 recettes)

Commencez vos repas de fêtes sur une touche iodée en cuisinant une délicieuse recette de gratin de fruits de mer. Facile et rapide à préparer avec des surgelés, le gratin de fruits de mer se cuisine au vin blanc, au safran ou encore à la bisque de homard. Une exquise façon de débuter votre repas de Noël ! Crevettes, moules, pétoncles et autres petits poulpe peuvent également être associés à du poisson blanc ou rosé, comme le saumon ou la truite. Gratinés au four, votre préparation à base de sauce béchamel ou crème fraîche pourra être servie avec un dôme de riz parfumé ou des quenelles de poissons, dont vous trouverez plusieurs recettes faciles sur notre site.