Gibier

Sanglier à la sauce tomate

"Mon mari étant chasseur j'essaie d'accomoder le gibier de différentes façon, voici la préférée de mon..."

29 avis

Chevreuil sauce grand veneur

"Le cerf, roi de nos forêts."

20 avis

Sauté de biche au xocopili et aux marrons

"Le xocopili est un chocolat salé et épicé que l'on utilise en cuisine, en confiserie et en pâtisserie..."

14 avis

Daube de marcassin à la crème de cassis

"Le plat de fête parfait."

12 avis

Ragoût de chevreuil à la vanille

"C'est une recette de gibier "exotique" très originale et savoureuse."

12 avis

Faisan en cocotte à la forestière

"Une recette toute simple et rustique à partager entre amis"

11 avis

Rôti de porc façon gibier

"Une recette succulente pour les fêtes."

7 avis

Préparer un faisan

"La préparation du faisan avant sa cuisson."

5 avis

Foie de chevreuil en persillade

"Le gibier, pour moi, c'est vraiment l'exceptionnel. J'ai préparé le foie de la bête pour ma petite..."

Gigot de sanglier

2 avis

Daube de sanglier

"Le plat d'hiver par excellence."

4 avis

Cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes

"Moelleux à souhait sans vous en occuper !"

4 avis

Boudin revisité

"C'est la saison du boudin ! Laissez vos à priori de côté en dégustant ma recette de boudin revisité...."

Médaillons de chevreuil et pommes sautées sauce Calvados avec des myrtilles sauvages

"Une recette proposée par "Wild Bluberries®"."

Goulasch de lièvre avec des noix et des myrtilles sauvages

"Une recette proposée par "Wild Bluberries®"."

Estoufade de chevreuil aux mirabelles