Gâteau de crêpe

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Original, que la recette du gâteau de crêpes ! Une savoureuse manière de surprendre ses invités lors de la Chandeleur, mais pas uniquement. La recette du gâteau de crêpes, sucré ou salé, est facile à réaliser. Il suffit de cuire les crêpes en amont puis de les empiler une fois refroidies, en alternant avec la garniture de son choix : compote de pommes, nutella, lemon curd, sirop d'érable pour les desserts ou bien fromage frais, saumon fumé ou encore jambon pour les versions salées. Pour un bel effet à table recouvrez votre gâteau de crêpes sucré de meringue avant de le servir. Une jolie surprise attendra vos invités au moment de le couper !

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