Avec sa chair rouge et juteuse, la fraise attire la convoitise de tous les gourmands au début du printemps. Maras des bois, gariguettes ou fraises sauvages se transforment en mousses, entremets, glaces et autres mets délicieux.
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Panna cotta aux fruits rouges
"Un dessert que j'adore ! Un goût de vanille prononcé, frais, savoureux... Un délice !
A faire après..."
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Sucettes de fraises au chocolat
"© JC Amiel / M Leteuré pour l’AOPn Fraise "
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Flan sans œuf à la fraise Tagada
"Humm !"
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Crumble de fraises et rhubarbe au seigle
"Un crumble parfait pour utiliser les premières fraises qui ne sont pas toujours très sucrées et..."
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Smoothie aux fruits
"Un smoothie aux fruits multiples, en avant les vitamines !"
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Gazpacho de tomates aux fraises
"Une entrée surprenante, toute en légèreté."
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Petits cakes fraises et pistaches
"Fraises et pistaches s'unissent à merveille dans ces petits gâteaux moelleux et parfumés.
Un délice ..."
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Salade de fraises à la menthe fraîche et au citron
"Une bonne p’tite salade de fraises... La menthe et le citron sont amoureux !
Elles font leur grand..."
2 avis
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Smoothie mandarine-fraise
"Sans sucre ajouté ! Une recette avec simplement deux ingrédients naturels : des fraises, des..."
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Avocat farci aux fraises
"Une entrée qui sort de l’ordinaire, bien agréable et fort appréciée !"
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Carpaccio de fraises au vinaigre de cidre, curcuma
"Rapide et plein de parfum, le dessert pour profiter du soleil !"
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Panna cotta au thé matcha et aux fraises
"© Louise Denisot/La Maison du Bonheur/AOPn Fraise"
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Granola au lassi de fraises rondes
"© Louise Denisot/La Maison du Bonheur/AOPn Fraise"
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Cupcakes fraises
"Les fraises, de saison, s'invitent dans les cupcakes ! On en rougit de plaisir..."
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Far aux fraises
"Une recette proposée par Savéol"
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Macarons aux fraises et au mascarpone
"À force d'en faire, je finis par trouver la technique et prendre le bon coup de main. Je suis..."
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