Fraise : toutes les bonnes recettes, faciles et à dévorer sans hésiter

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Avec sa chair rouge et juteuse, la fraise attire la convoitise de tous les gourmands au début du printemps. Maras des bois, gariguettes ou fraises sauvages se transforment en mousses, entremets, glaces et autres mets délicieux.

Dernières astuces

Comment équeuter facilement les fraises ?

Qui dit arrivée du printemps, dit arrivée des fraises sur nos étals... Si certains les croquent juste saupoudrées de sucre, d'autres les utilisent en pâtisserie. Mais comment les équeuter facilement ? Découvrez nos conseils.

Comment conserver les fruits plus longtemps ?

Les yeux plus gros que le ventre, vous avez pris plus de fruits que nécessaire ? À défaut de les croquer immédiatement à pleines dents, ne vous en mordez pas les doigts : il existe une solution facile pour prolonger de quelques jours la durée de vie de vos fruits.

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Brochettes apéritives à croquer

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