Fond de veau

Sauce au vin rouge, échalotes et champignons

"Marre des sauces toutes prêtes ? Lancez-vous, c'est tellement plus goûteux, simple et rapide à..."

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Sauce crémeuse au poivre & filets de boeuf

"Si comme moi vous trouvez que les sauces au poivre du commerce n'ont aucun goût, lancez-vous, c'est..."

Papillotte croustillante de canard aux légumes

"Jolie présentation pour cette papillote qui cache en son flanc un délicieux magret, onctueux ; sur..."

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Tournedos rossini

"Pour ma part j'ai ajouté des morilles, un vrai délice !"

Poelée bicolore

"Recette super simple et pratique pour faire aimer les légumes aux personnes réticentes..."

Escalope de veau rochelaise

"Une recette très simple de ma maman. C'est le succès assuré à chaque fois qu'elle prépare ce plat......"

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Rôti de porc farci à la morteau

"Recette que même mon fils de 7 ans a adoré !"

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Côtes de porc aux champignons et raisins blancs

"Recette facile, rapide et goûteuse qui, bien présentée, peut être très "tape à l'œil" et épater votre..."

Filet mignon et sa sauce aux poivrons

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Côtes de porc sauce au poivre

"Une touche de poivre pour donner un peu de piquant à vos plats."

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Filet mignon de porc roulé façon orientale

"La crépine est une forme de dentelle de graisse très fine qui permet de bien tenir le rôti à la..."

Jarret de veau aux épices

"Recette salée-sucrée mais tout de même assez relevée. Saler modérément et avant d'en rajouter, goûter..."

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Courgettes rondes farcies

"Recette tirée de mon blog : http://sebencuisine.blogspot.com"

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Emincé de poulet au madère

"Pour se régaler tout en passant peu de temps aux fourneaux."

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Sauté de porc aux cèpes et aux pommes

"Un plat terroir avec tout ce qu'il faut dedans pour réchauffer ses amis. Fondant à souhait, le porc..."

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Crème de betteraves aux châtaignes et aux morilles

"Pour vos apéritifs de fête ou non, ou comme entrée, une alliance aussi subtile que délicieuse entre..."

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