Etoile de badiane

Petite sauce toute orange et très simple

"Une recette express de petite sauce sucrée et légère à l’orange qui s’adaptera à toutes les viandes,..."

Pêches de vigne au vin blanc épicé

"C'est frais, tout simple, facile et délicieux."

Riz aux 6 épices

"Un petit tour en Malaisie, je vous propose un riz très parfumé. Nous avons tous aimé ce plat qui..."

Mélange pour pain d'épices

"Pas facile de trouver ces fameuses épices originaire d'Europe du Nord. Fabriquons nous- même ce..."

3 avis

Filet de thon rouge mi-cuit sauce au curry masaman

"Un thon encore rosé et des parfums du bout du monde, de quoi étonner vos convives !"

4 avis

Bouillon de poule aux deux choux et coquillettes

"Une recette légère et complète avec des légumes, féculents, protéines..."

 avis

Confiture de lait de potiron, orange et 5 épices

"Un petit goût de Noël dans cette pâte délicieusement parfumée."

Riz au lait parfumé façon risotto

"Un riz au lait qui change un peu de l'ordinaire."

2 avis

Noix de Saint-Jacques pochées au lait et badiane

"Une de mes recettes préférées, un univers de goût qui éclate en bouche."

Canard au vin chaud de Noël

"Noël = marché de Noël alsacien = vin chaud ! Qui connaît le notamment célèbre marché de Noël de..."

17 avis

Gambas flambées au pastis

"La badiane apporte à ce plat une élégance incomparable. Le résultat est aussi fin que simple à..."

12 avis

Pain d'épices au lait ribot

"Ma recette fétiche de pain d'épices : très très moelleux, très doux et très parfumé. Avec un mélange..."

Poires au sirop au chocolat et Bailey's

"Le Bailey's apporte à la délicieuse et renommée alliance poires-chocolat, un petit goût inédit..."

6 avis

Pho au poulet

"Une soupe typique du Vietnam, très parfumée, traditionnellement servie à Hanoi avec de longs beignets..."

3 avis

Vin blanc chaud aux épices (Glühwein)

"D'habitude, le vin chaud se fait avec un vin rouge, mais je préfère cette version, plus douce, avec..."

2 avis

Poires rôties aux épices et sabayon à la bière

"L'amertume de la bière contraste avec la saveur des poires et des épices."