Cuisine estivale

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L'été, les recettes se font plus fraîches, légères et colorées. Comme on préfère passer du temps en plein air plutôt qu'en cuisine, la saison est aussi aux recettes rapides, faciles, mais non moins savoureuses. Il y a bien sûr quelques incontournables : ratatouille, clafoutis aux cerises, gratin de courgettes ou de légumes du soleil, mais aussi salades composées originales ou minceur, tarte aux abricots, salades de fruits... Inspirez-vous de nos meilleures recettes estivales pour profiter à la fois des beaux jours, et des savoureux produits que nous offre la saison.

Dernières astuces

Comment bien choisir son melon ?

En dessert ou en entrée, le melon nous enchante chaque été de ses saveurs naturellement sucrées. Encore faut-il bien savoir le choisir, pour combler la gourmandise de vos invités. Voici donc quelques conseils "shopping".

Recettes préférées : Recettes d'été

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Produits de juin

En juin, c'est le moment de s'alléger avec gourmandise en dégustant tous les fruits et légumes de saison ! Juteux et sucrés, il ne faut pas s'en priver.

Produits d'août

En août, c'est le temps des repas dehors, des barbecues entre amis, des glaces et des salades de fruits : un régal culinaire, avec des produits frais à déguster comme jamais...

Produits de juillet

Juillet, c'est le plein été, et le plein de vitamines et de produits frais pour les cuisiniers ! A vous salades de légumes croquants ou de fruits, et plats de fruits de mer... Miam !

Comment faire ses confitures ? Recettes et conseils pour les réussir

Fraises, framboises, abricots... Les fruits de l'été se mettent en bocaux pour être dégustés tout au long de l'année. Sur des tartines, dans des gâteaux ou dans des crêpes, la confiture séduira tous les gourmands.

30 recettes de confitures

Sortez vos marmites en cuivre et votre sucre cristallisé : les fruits d'été se mettent en pots pour vous régaler toute l'année au petit déjeuner. Découvrez nos recettes de confitures estivales.

45 recettes aux poivrons

Légumes d'été par excellence, les poivrons peuplent nos étals dès l'apparition des premiers rayons de soleil. Vert, jaune ou rouge, leurs vives couleurs régalent nos mirettes et nos assiettes.

50 recettes de tartes aux fruits d'été

L'été, abricots, cerises, nectarines et autres merveilles fruitées parfument nos tartes sucrées de leur saveur ensoleillée. Papilles et pupilles s'en régalent !

50 recettes légères avant l'été

Pas besoin de régime draconien pour affronter la plage cet été. Cuisinez léger tout en vous faisant plaisir avec des salades, des papillotes, des planchas... Jetez donc un coup d'œil à notre sélection ensoleillée et toute en légèreté !

30 recettes de desserts aux fruits et mignardises

Les fruits frais, on adore ! En salade, sorbet, mousse, granité... Ils sont colorés et bons pour la santé. Alors pour prolonger le plaisir, on accompagne les fruits de petits biscuits maison. Trouvez le bonheur dans notre sélection de recettes.

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