Épinard : les recettes variées et originales pour savourer ses pousses

(423 recettes)

Légume léger, riche en fibres, digeste et présent sur nos étals tout au long de l'année, l'épinard a tout pour nous séduire. En branches, haché ou en purée, vous pouvez le cuisiner sous toutes ses formes. Découvrez nos sélections.

Dernières astuces

Que faire avec... un pot de pesto ?

Le pesto, qui n'en a pas un pot dans son placard ? Hormis dans les pâtes, il y a plusieurs façons de l'utiliser. Découvrez-le en images et en conseils.

Quelle cuisson pour des épinards frais ?

La légende dit que manger des épinards rendrait aussi fort que Popeye. Si rien n'est moins sûr, ce légume possède de nombreuses vertus. Riche en fer, vitamines, minéraux et antioxydants, il existe plusieurs façons de le préparer. Voici nos conseils pour réussir sa cuisson.

Recettes préférées : Épinard

En Vidéo

Derniers articles : Épinard

Comment faire des raviolis ricotta et épinard maison ?

Suivez les conseils du maître italien des pâtes fraîches, Giovanni Rana, pour réaliser chez vous sa fameuse recette de raviolis et tortellinis à la ricotta et aux épinards.

Les recettes qu'il ne fallait pas manquer en mars

En mars, la fin de l'hiver laisse place aux premiers beaux jours et avec eux, de nouveaux fruits et légumes de saison. Pour fêter leur arrivée, les internautes ont misé sur des recettes fraîches et plus légères. Exit les plats mijotés, place aux carpaccios, salade d'oranges sanguines ou boulettes de petits pois. Découvrez notre sélection et les gagnants du concours mensuel.

45 recettes aux épinards, blettes et oseille

Il est temps de laisser nos conserves au placard pour profiter des bons légumes verts que le printemps nous offre. Oseille, épinards et blettes font des merveilles en farces, tartes ou soufflés. On les cuisine !

35 recettes de poêlées

Une poêle, des légumes, de la viande, un féculent : il n'en faut pas plus pour se concocter de bonnes poêlées. Découvrez nos recettes et inspirez-vous de nos idées !

45 recettes de lasagnes

Traditionnelles à la bolognaise, végétariennes ou au poisson, les lasagnes se déclinent à l'envi. Comment allez-vous les préparer ?

20 recettes au panais

Cousin proche de la carotte, le panais se cuisine facilement pour se glisser dans toutes les assiettes de septembre à décembre. Découvrez nos savoureuses recettes pour cuisiner le panais en toute simplicité.

Recettes aux légumes d'automne

Quand l'automne se pointe, navet, poireau, épinard, pomme de terre, panais ou endive apporte saveurs et douceurs à nos plats. Découvrez nos recettes automnales qui régaleront petits et grands.

55 recettes avec des surgelés

Les surgelés permettent de cuisiner des fruits et légumes hors saison et ce toute l'année. Il serait vraiment dommage s'en priver !

20 recettes de tartes salées estivales

Faciles et déclinables à l'envi, les tartes salées sont nos meilleures alliées pour un déjeuner en famille ou entre amis à l'heure d'été. Découvrez notre savoureuse sélection de recettes.

Nouveautés : Épinard