Panna cotta de foie gras, jeunes pousses, émincés de magret fumé et cubes de gelée pomme au Calvados®

Panna cotta de foie gras, jeunes pousses, émincés de magret fumé et cubes de gelée pomme Calvados © Le Calvados

Las du foie gras en terrine ? Cuisinez-le en panna cotta. Surmontée de magret de canard fumé, de pignons de pin, de jeunes pousses et quelques cubes de gelée de pommes, cette recette à la mode italienne est deliciosa