Aumônières au foie gras

Aumônières de farce au foie gras et au chutney d'abricots, sur lit de pain d'épices © Maître CoQ

Vingt minutes suffisent pour réaliser cette aumônière en feuilles de brick garnie de tranches de pain d'épices tartinées de foie gras parfumé au chutney d'abricot. Accompagnée de quelques feuilles de roquette, elle est du plus bel effet pour se mettre en appétit.