Velouté de panais aux pommes, crème de camembert

Velouté de panais aux pommes, crème de Camembert © Claude-Olivier Marti

Le panais et le camembert ne sont pas des aliments auxquels on penserait pour un repas de fête. Et pourtant, cette entrée rapide et économique va vous bluffer, vous et vos invités.