Velouté de pommes de terre aux chips de riz et œufs de poissons

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© La vie en rose

A base de pommes de terre, riz, crème, lait, beurre et oeufs de poissons, ce velouté est la preuve qu'il n'est pas nécessaire de débourser cent patates pour préparer une entrée chic et raffinée. 

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