Tarte au citron meringuée et pâte au sucre glace

Tarte au citron meringuée et pâte au sucre glace © Chloé Délice
La tarte au citron est un classique de la pâtisserie française. Pour la rendre encore plus irrésistible, on poche la meringue en forme de vagues à l'aide d'une douille à St Honoré, et on dépose quelques zestes de citron sur le dessus. 
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