20 recettes de flans pâtissiers

Une pâte croustillante, un appareil onctueux et subtilement vanillé... Qu"il soit traditionnel, garni de fruits ou marbré, le flan pâtissier nous replonge en enfance. Cuisinez-le !

Classique de la pâtisserie et incontournable des boulangeries, le flan nous régale à toute heure de la journée. Si certains craquent pour sa crème fondante vanillée et sa pâte sablée croustillante, d'autres n'hésitent pas à y ajouter des pruneaux, framboises, prunes ou d'autres fruits frais de saison. Agrémenté de pépites de chocolat, il attise la gourmandise des choco addicts. En version allégée, exit sa pâte ! Découvrez notre sélection de recettes de flan pâtissier et succombez à son fondant !