Croustillant aux pommes, crème à la citronnelle, caramel de pommes au beurre salé et amandes torréfiées

Croustillant aux pommes, crème à la citronnelle, caramel de pommes au beurre salé et amandes torréfiées © Greg Cookandroll.eu
Quarante cinq minutes suffisent pour réaliser ces croustillants aux pommes et à la crème à la citronnelle arrosés de caramel de pommes au beurre salé et parsemés d'amandes torréfiée. On craque.