Cake sucré à l'avocat et au citron vert

Cake sucré à l'avocat et au citron vert © Chistelle Vogel

"De l'avocat dans un dessert ? L'idée peut interloquer sous nos latitudes. Au Brésil, pourtant, l'avocat est consommé comme un fruit. Vous êtes septique ? Essayez de déguster votre avocat mûr à point avec un peu de sucre cassonade. Un délice !"