Sorbet à l'abricot et éclats de nougat

Sorbet à l'abricot et éclats de nougat © Sabrina Choual

En associant l'abricot à des des dès de nougat, l'auteur a mis le Sud dans sa glace. Si vous les préférez, n'hésitez pas à remplacer cette confiserie par des morceaux de calissons.