Glace au yaourt et aux zestes de citron confits

Glace au yaourt et aux zestes de citron confits © Armelle Ferre

Le yaourt nature de type "Fjord" est une bonne option quand on cherche à alléger sa glace sans se priver de son côté crémeux. Dans cette recette, les yaourts sont mélangés avec du sucre, du jus de citron et des petits morceaux de citrons confit. On met le tout dans la sorbetière et le tour est joué.