40 desserts glacés pour les fêtes

Pour terminer votre repas de fête sur une note fraîche et (relativement) plus légère, troquez la traditionnelle bûche aux marrons par un dessert glacé.

Pour ceux que la bûche aux marrons n'enflamme pas ou simplement pour varier les plaisirs, le dessert glacé est une alternative gourmande pour terminer en beauté un repas de fête. Pour les réaliser, rien de bien compliqué. Dans une charlotte, remplacez la mousse par de la glace ou le sorbet de votre choix. Ce cœur givré apportera fraîcheur et légèreté. Époustouflez votre tablée en leur servant un soufflé glacé. Si les vacherins, parfaits et nougats glacés supposent un peu plus de temps de préparation, ils n'en restent pas moins faciles à réaliser. Pensez également aux granités fruités, légers, mais non délicieux. Enfin, n'hésitez pas à customiser des boules de glace en les parsemant de biscuits émiettés, en les accompagnant de brochettes de fruits ou en les incorporant dans un gâteau maison. Encore plus d'idées dans notre palais des glaces.