Sablés à la farine de maïs

Sablés à la farine de maïs © Magali Auneau

La farine de maïs ne contenant pas de gluten, elle peut être utilisée comme base pour une pâte à petits sablés. Si vous êtes également allergique à l'oeuf, celui présent dans cette recette peut être replacé par de la crème classique ou végétale.