Tarte au sucre et aux raisins

Ces tartelettes façon flapjacks sont réalisés avec de la farine de châtaigne et de riz, parfumée à la vanille et au rhum brun. Un délice réservé aux adultes ! Même si l'alcool s'évapore à la cuisson, le goût du rhum risque de ne pas convenir aux plus jeunes.