Charlotte pomme-caramel

Charlotte rustique aux pommes et sa sauce carambar © Anne Bour

Anne présente sa recette gourmande à souhait : "Ce dessert est bien différente de la traditionnelle charlotte avec biscuits imbibés, mousse, fruits frais... Là, c'est une charlotte bien rustique : pain de mie, pomme caramélisée à la vanille et sauce carambars !"