Curry : les idées recettes exquises pour des plats goûteux

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Épice indienne, le curry fait un tabac en gastronomie. Il donne sans aucune difficulté du caractère à un plat de poisson ou de viande sans en faire trop et peut-être sagement adouci par une touche de lait de coco. C'est simple : rouge, jaune ou vert, le curry nous en fait voir de toutes les couleurs.

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