Cuisse de canard

(24 recettes)

Moins connue que le magret, la cuisse de canard se cuisine pourtant très simplement. Pour profiter au mieux de sa chair tendre et savoureuse, inspirez-vous des recettes faciles des internautes. Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte ou bien être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté. Confites, les cuisses de canard se glissent dans des recettes réconfortantes à l'instar d'un hachis parmentier ou de bricks croustillantes. Caramélisées au miel, à l'orange, déglacées au vin blanc ou accompagnées d'olives, elles vont vous en boucher un coin : cuisinez-les !

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Cuisse de canard

(16 avis)

Un plat que j'ai fait à la fête des mères cette année ! Succulent !

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