Cuisine légère et recettes minceur

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Faire attention à sa ligne ne rime pas toujours avec privation, bien au contraire. La cuisine légère sait se faire savoureuse, grâce à quelques astuces permettant de rendre nos assiettes plus diététiques. Utiliser du fromage allégé, du lait écrémé, troquer le beurre contre la margarine ou de la crème fraîche dans nos gâteaux, réaliser des quiches sans pâte... Nos internautes rivalisent d'imagination et vous proposent de nombreuses recettes light pour vous régaler au quotidien. Soupes, poêlées de légumes, pâtes... Le soir, les recettes légères sont également les bienvenues. Parce-que l'on dort bien mieux lorsqu'on l'on dîner léger avant de tomber dans les bras de Morphée.

Dernières astuces

Comment réussir une papillote bien gonflée ?

Mode de cuisson à la vapeur simple et efficace, la papillote possède également d'indéniables qualités esthétiques. Pour éviter que sa présentation ne tombe à plat, il existe une astuce pour lui donner davantage de corps. Une idée carrément gonflée.

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L'été, on abandonne volontiers la cuisine pour le barbecue. Mode de cuisson sans matière grasse, en plus d'être light, il est convivial. Petit tour des recettes d'accompagnements pour vos grillades.

La recette minceur de la semaine

Chaque semaine, retrouvez une idée recette légère pour maigrir tout en se faisant plaisir. Un rendez-vous hebdomadaire pour élaborer vos menus minceur.

Vos recettes minceur de l'été

L'été arrive à grands pas ! Il est temps de faire le plein de recettes fraîches et savoureuses mais surtout pauvres en calories. Voici notre sélection de recettes pour manger léger tout en se faisant plaisir.

50 recettes légères avant l'été

Pas besoin de régime draconien pour affronter la plage cet été. Cuisinez léger tout en vous faisant plaisir avec des salades, des papillotes, des planchas... Jetez donc un coup d'œil à notre sélection ensoleillée et toute en légèreté !

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40 recettes légères pour le dîner

Salades, tartes et quiches, omelettes et autres tartines nous font faire le plein de légèreté au dîner. Cuisinez-les !

40 recettes printanières à la pomme de terre

Pomme de terre ne rime pas qu'avec hiver ! Évidement, exit les tartiflettes, raclettes et autres plats riches. Si le printemps rime avec légèreté, sachez que la pomme de terre se prête aussi au jeu des salades, des hachis de poisson et s'accommode parfaitement de quelques légumes verts. La preuve avec ces recettes de printemps, savoureuses, fraîches et légères.

Cure détox : faites le plein de recettes

En cas d'excès répétés, une petite cure détox peut aider. Pas question de s'affamer mais plutôt d'alléger son assiette avec des aliments qui favorisent l'élimination. Carnet de recettes 100 % légères.

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