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Crêpes: EncyclopédiePour la Chandeleur et pour toute l'année, faites sauter les crêpes ! Suzette, sucre, citron, chocolat... De la pâte à crêpe aux crêpes soufflées, essayez nos recettes. Elles peuvent aussi bien être dégustées sucrées (avec du beurre, du sucre, du chocolat, du Nutella ou encore de la confiture) que salées (oeuf, jambon, fromage, champignons pour une crêpe complète par exemple). Il est dans la tradition de faire des crêpes à la Chandeleur, le 2 février de chaque année, notamment car leur forme rappelle celle du soleil, annonçant l'arrivée prochaine du printemps. |
