Crème fraîche : les meilleures recettes pour la crème de la crème en cuisine

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Qu'elle soit fluide ou épaisse, entière ou allégée, la crème fraîche permet de réaliser une multitude de recettes rapides et faciles, pour nous régaler au quotidien. La crème fraîche épaisse agrémentée de ciboulette ciselée se déguste avec du saumon grillé, terrine de poisson ou des bâtonnets de légumes, à l'apéritif. Fluide, elle déglace la poêle après la cuisson du poulet, remplace tout ou partie du beurre dans les recettes de gâteaux, agrémente les tartiflettes. La chantilly se réalise avec de la crème fraîche entière fluide, bien froide. Inspirez-vous de nos recettes faciles et rapides à base de crème fraîche et apportez du crémeux à vos menus !

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