Coriandre : les meilleures recettes, exotiques et parfumées

(1 475 recettes)

La coriandre a plus d'un tour dans son sac. Entièrement comestible (des graines aux feuilles), elle se marie parfaitement à la cuisine asiatique : bobun, crevette sautée, tartare thaï, nem et samoussa. Elle possède également des vertus antioxydantes, de la vitamine K et se cuisine très simplement. Toutes les recettes avec de la coriandre à découvrir sur cette page.

Dernières astuces

Vin et poisson : quels accords ?

Si le vin blanc sublime parfaitement la chair fine et savoureuse des poissons, il ne faut pas prendre cela pour une généralité : vins rouges et poissons peuvent aussi s'entendre ! Pour choisir le bon vin, plusieurs facteurs sont à prendre en compte : le type de poisson, sa cuisson, sa sauce… My VitiBox partage ses accords poisson/vin.

Que faire avec... un pot de pesto ?

Le pesto, qui n'en a pas un pot dans son placard ? Hormis dans les pâtes, il y a plusieurs façons de l'utiliser. Découvrez-le en images et en conseils.

Vos recettes préférées

En vidéo

Toutes les vidéos

Idées recettes

Derniers articles

15 idées de marinades pour mes grillades

Votre barbecue tourne déjà à plein régime ? Variez les plaisirs en y faisant griller des brochettes, viandes ou poissons délicatement marinées.

25 recettes avec de la coriandre

Très aromatique, quelques feuilles de coriandre suffisent à parfumer vos recettes. Découvrez comment la sublimer dans nos 25 savoureux plats.

Les plus belles recettes de septembre 2015

Rentrée oblige, les internautes ont repris le chemin des fourneaux pour jouer les cordons bleus et préparer des recettes à tomber dans les pommes. Découvrez les plus belles recettes de septembre et les gagnants du concours mensuel.

55 recettes aux fines herbes

Légères et très concentrées en saveurs, les herbes aromatiques apportent du pep's et du goût à vos recettes sucrées comme salées.

Les meilleures recettes de la semaine du 2 juillet

Beurre de radis, tarte aux fraises et aux pistaches, brochettes de crevettes à la coriandre... Découvrez les plus belles recettes déposées cette semaine par les internautes.

Nouveautés