Recettes au concombre : des idées faciles et rapides
À glisser dans de nombreux plats estivaux, le concombre est, en plus, peu calorique. Vous manquez d'idées pour le déguster ? Piochez dans nos recettes rapides et faciles avec du concombre cru ou cuit.
Top des recettes au concombre
Il est synonyme de rafraîchissement ! Simplement tranché, dans une salade, en dés ou mixé, le concombre régale tous les palais. Alors, comment le cuisiner à la crème, en suivant une recette originale ou dans un gratin ? On vous donne les clés pour vous régaler avec une entrée froide, une salade, une soupe froide, un gaspacho ou pourquoi pas, une tarte aux concombres.
Les recettes au concombre les plus populaires
Tzatziki, gaspacho, pickles, makis japonais... Frais et léger, le concombre n'a pas fini de vous surprendre en cuisine !
Les dernières recettes au concombre
Toutes les astuces pour cuisiner le concombre
Comment chasser l'eau du concombre, le congeler, le découper, le rendre plus digeste... Découvrez nos meilleures astuces pour cuisiner ce fruit estival. Sachez qu'il est possible de faire dégorger le concombre en le saupoudrant de sel après l'avoir émincé. Placez-le dans une passoire pendant 30 minutes : le surplus d'eau sortira naturellement du concombre et il pourra ensuite être préparé selon la recette que vous souhaitez.