Clémentine : les meilleures recettes vitaminées

Petit agrume gorgé de vitamine C, la clémentine se savoure nature, mais permet aussi de réaliser de savoureuses recettes, délicieusement acidulées. De Corse ou d'Espagne, la clémentine fait son apparition sur les étals du marché durant l'automn. Confite et nappée de chocolat, la clémentine se transforme en gourmandise à déguster à l'heure du café. Son zeste parfume les gâteaux et les petits sablés. Les quartiers juteux et orangés de la clémentine se glissent dans des recettes de tartes, salades de fruits, tiramisu et permettent de réaliser des liqueurs maison. Ce petit agrume a plus d'un tour sous son écorce !

Astuces : Clémentine

Vins et agrumes : quels accords ?

Pamplemousse, orange, citron, clémentine… les agrumes nous donnent du pep's. Avec leur acidité, pas facile de les marier avec du vin. My Vitibox a sélectionné trois beaux accords où vins et agrumes se complètent à ravir. Enjoy.

Clémentine : Meilleures recettes

En Vidéo

Idées recettes : Clémentine

Derniers articles : Clémentine

Vins et agrumes : quels accords ?

Pamplemousse, orange, citron, clémentine… les agrumes nous donnent du pep's. Avec leur acidité, pas facile de les marier avec du vin. My Vitibox a sélectionné trois beaux accords où vins et agrumes se complètent à ravir. Enjoy.

Fruits et légumes de janvier

Après les fêtes, on mise sur les fruits et légumes de janvier pour se refaire une santé. Carotte, chou, endive, ananas, clémentine ou litchi emplissent nos paniers de leurs vitamines.

Fruits et légumes de décembre

Potiron, clémentine, pomme de terre ou avocat... Pas de trêve hivernale pour les fruits et légumes de décembre qui emplissent nos étals. On file au marché.

20 recettes aux agrumes

Citron, orange, pamplemousse, mandarine... Il y a de la rondeur, du juteux et de l'acidulé dans ces fruits-là. De quoi réveiller nos assiettes avec des recettes vitaminées !

Clémentine : Nouveautés