Dessert au chocolat noir

(1 756 recettes)

Amoureux du chocolat ? Ces recettes faciles et rapides de desserts 100% chocolat noir sont faites pour vous ! De l'incontournable fondant au chocolat noir maison à la mousse au chocolat en passant par le cake marbré, les brownies ou encore les cookies aux pépites de chocolat noir : il y a sur cette page de quoi faire saliver plus d'un "choco-addict". Bien sûr, ces recettes au chocolat noir peuvent être délinées selon vos goûts. Ainsi, il sera possible d'ajouter des pépites de chocolat blanc ou au lait dans certaines des préparations proposées ci-dessous. Elles seront tout aussi délicieuses. Bonne pâtisserie !

Dernières astuces

Comment faire fondre du chocolat au bain-marie ?

Quelques carreaux dans une casserole sur le feu et j'obtiendrai du chocolat fondu. Si le geste semble simple, il est pourtant très périlleux de chercher à faire fondre du chocolat sans quelques précautions. Petit tour des erreurs les plus souvent commises concernant le chocolat.

Comment préparer un glaçage au chocolat ?

Pour que votre gâteau soit remarqué, habillez-le d'un éclatant glaçage au chocolat. Blanc, noir ou au lait, peu importe le goût, pourvu que sa parure brille de mille éclats ! Soignez l'esthétique grâce aux conseils de nos lecteurs.

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Les coups de coeur produits de l'automne 2015

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